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南昌千层饼培训

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授课机构: 香飘万家小吃

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课程介绍

发布日期:2016-10-24 09:34

南昌千层饼培训内容:

千层饼,原是纳西族的传统食品,是一种能分出很多层次的烤饼。每一层都薄如白纸,在面团上放上火腿和肉丁,层与层之间裹入葱花、猪油、草果等配料,炉火烤制,使表面金黄。千层饼甜中带咸,咸里带鲜,口感丰富。层层叠叠,香脆不腻,食后令人口齿留香而不粘牙,体现其精工细烤的神奇。

南昌千层饼培训流程:
一:介绍千层饼设备的采购和使用;
二:面粉及各种原料性能的认识;
三:千层饼的配方和制作过程;
四:馅饼的配方和制作过程;
五:馅饼的各种味型的做法和配方;
六:和面,擀面,烤饼的制作.
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香飘万家小吃培训学校郑重承诺:
1.所有小吃项目的所有配方无偿给学员;
2.每天学员亲手反复练习,时间不限,学会为止;
3.师傅一对一专业指导,手把手教学;
4.指导学员开店并能独立采购原料及设备;
5.学员练习的材料均免费提供,免费提供住宿、中餐、资料,不会收取学员一分钱;
6.承诺不收学费以外的任何一分钱.

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