培训内容:

1，识别各种石锅鱼配料，主要的主配料与天然香料与各种原料的采购；
2，炒制石锅鱼专用红油底料，高汤的调制；
3，石锅鱼实操培训:麻辣味，香辣味，豆豉味，酸爽味等口味配比。

培训过程:

1，如何选鱼的讲解；
2，石锅鱼的清洗与刀工；
3，石锅鱼的去腥技巧；
4，石锅鱼秘制香料制作过程；
5，如何妙制红油底料；
6，石锅鱼实操

培训时间:

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3—7天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

培训费用:

活动优惠价:1000 元 包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。