培训内容:

制作技术流程:
培训品种:
1．肉类小炒
2．蔬菜小炒
3．禽类小炒
4．鱼类小炒
5．蛋类小炒
6．豆品小炒
7．汤的熬制

制作技术流程:

1．盖码饭原材料的认识和选用；
2．各种食材的处理方法和肉料的腌制手法技巧；
3．配菜方法及各种菜的制作方法；
4．各种炒菜酱汁的配置；
5．各种炒菜的炒制方法与技巧；
6. 盖码饭的熬制技术；
7. 刀工技术指导
8. 炒菜火候的掌握；
9. 盖码饭的菜色品种搭配方法；

培训时间:

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3—7天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

培训费用:

活动优惠价:1200元 包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。