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广州盐焗班

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授课机构: 广州好口味餐饮

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课程介绍

发布日期:2015-12-19 15:00


广州盐焗班
盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。

传授:各种材料的选取、腌制和处理,具体教学品种有: 客家盐焗鸡,客家盐焗鸡爪,客家盐焗鸡翅,客家盐焗鸡腿,盐焗猪耳、盐焗鸭掌,盐焗乳鸽,白切鸡,手撕鸡等各种盐焗手法和腌制等
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课程时长:5-7天

地址:广州市白云区西槎路100号

费用:电询

咨询电话:020-/

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