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厨师培训

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授课机构: 郑州交通技师

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课程介绍

发布日期:2015-12-24 09:58

任何一个人都想做出一桌自己的拿手好菜,然而做饭看似简单,其中却大有学问。郑州厨师学校 从家庭制作菜肴这个出发点开设厨师培训班。

我校开设的厨师培训班是在系统地介绍烹饪知识的基础上,传受如何运用简单易行的方法,将普通的原料制作成美味佳肴,等学成后在家或者过年的时候咋厨房中一展身手。本课程是针对家庭主妇及都市白领,专门开设的厨艺培训班。根据在家庭里的厨房设计及工具设计菜式;结合普通易见的原料、调料;注重搭配健康饮食;我校老师会尽心尽力的教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴,并教家常菜、都市时尚菜肴、煲汤、风味小吃、蛋糕面包等等。为了自己、为了家人,为了老公、为了孩子、为了爸爸、为了妈妈、为了在朋友面前,为了接待客人因此可以准备丰盛并且有营养的美食。相信你会得到很大的赞同。

郑州厨师学校课程设置:

实践为主:1、刀法的运用、刀功、勺功、初步加工技术

      2、配菜技巧、豫菜、特色菜、家常菜、酒店流行菜以及经典名菜等

      3、食品雕刻、花色拼盘

      4、冷菜制作、热菜烹饪技巧

 

 理论为辅:1、讲解常见烹饪原料的相关知识,以及在烹调中的应用

      2、烹饪工艺及各类烹调技法的讲解与应用

      3、讲解烹饪原料加工流程、方法、注意事项

           4、讲解菜肴制作等知识

为了自己,为了家人的胃,也为了赚钱,速来郑州交通技师报道啦。我校师资力量雄厚,设备齐全,学校风景如画,你还在等什么?

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