学最正宗的小吃技术，既能赚钱，又能造福家人，温州金师傅小吃培训

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       素包子注意炒馅料的时候要比炒菜用油稍多些，因是干菜材料。 　

干菜（超市卖的晒得又干又黑的白菜）、碎米芽菜、冻豆腐、香菇、木耳、粉条、西红柿、香菜

1. 干菜、香菇、木耳用水发开泡软理净，切碎；冻豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁；粉条用水煮好，漏勺捞

出控出水分后用香油拌一下，也剁碎；将这些与半包芽菜一起倒入油锅中炒熟。

2. 西红柿洗净削去皮，切碎，放油锅中炒出汁，用铲子将西红柿尽量抹得烂些成茸状，加入适量水，待熬成红红的

3. 将酱拌入炒好的材料中，加入适量五香粉，拌匀成馅。

4. 发好面擀出包子皮，用馅包成包子，上锅蒸半小时即好。

长年招生，随到随学，实际操作，包教包会。