在河南郑州有一个厨师烹饪培训学校，这个学校以技能教学为主，强化学生的动手能力，

模拟酒店互动式教学，一对一辅导，实训工厂全真实战训练。以打造烹饪专业人才和主厨为目标。

厨师烹饪培训培养目标:

学生毕业后能够独立从事星级宾馆、特色酒楼、大型连锁餐饮店的烹调和厨房管理工作。

厨师烹饪培训课程设置:

厨师烹调技术

厨师烹饪原料知识

厨师烹饪基本功:传授刀功、勺功基础技术

宴席知识与成本核算

菜肴制作:讲解和示范传统菜肴和流行菜肴及八大菜系的经典菜肴

面点基础知识

安全教育、职业素养

厨师就业食品雕刻:传授系列食品雕刻技术

厨师就业艺术拼盘:传授系列艺术拼盘技术

厨师就业训练:强化烹调技术和宴席制作

厨师就业指导培训讲座

厨师以其独特的职业优势，成为*解决就业问题的一个重要突破口:当前我国餐饮业发展迅猛，成为国民经济发展最快的行业。*350万家餐饮家网点，提供了1800万个就业岗位，餐饮业每年至少新增岗位 160万个。随着*加入WTO，世博会的成功举办，国际国内间的交流与合作不断扩大，*务工人员的大流动带来了餐饮旅游业的蓬勃发展。餐饮行业的发展，也给厨师职业带来了前所未有的就业良机！

所以来厨师烹饪培训学校，这里将是你起飞的开始，这里将是你辉煌的起点。