2003年3月，广州市奥斯卡职业培训在广州天河区创立。占地面积达一万平方米。居广州同类学校规模之冠。2007年9月被*劳动部授予级的办学资格。更名为“广州市奥斯卡职业培训”。 我校开办10余年来，有很多学员成功创业。校内设有宿舍大楼、食堂和免费停车场等。

拉肠粉:
牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、猪腰肠、
鸡蛋肠、鱼片肠、叉烧肠、虾米肠、鲜虾肠、
黄金肠、鸳鸯肠。特点:(色白爽滑、味鲜肉嫩)

课程包括:拉肠粉磨米浆技术、肉料腌制及豉油汁配制，用布拉肠粉及格拉肠粉两种方法教学

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