*课:咖啡的起源，咖啡的历史，挑选咖啡豆，实操意式浓缩咖啡制作
课程详情:了解咖啡的起源，历史发展，咖啡文化，饮咖啡的健康，咖啡礼仪 ，讲解意式咖啡 机的功能，操作步骤，如何选购咖啡豆，介绍各品牌咖啡豆的特性，价格。商家联络方式，手动 和电动磨豆的技术，讲解示范意式浓缩咖啡的配量，装镇，压粉，控制流 速。掌握制作意式浓缩 咖啡的出品质量与标准。学员反复实操制作意式浓缩咖啡，使用意式咖 啡机。
第二课:学习制作，美式咖啡 皇家咖啡 康宝蓝咖啡
第三课:学习制作，爱尔兰咖啡 卡布奇诺
第四课:学习制作，君度橙酒咖啡 玛琪雅朵
第五课:学习制作，贝里诗 草莓咖啡
第六课:学习制作，黑骑士摩卡 白色恋人
第七课:学习制作，维也納咖啡 玉米咖啡
第八课:学习制作，榛果香草咖 欧蕾冰咖啡
第九课:学习制作，玫瑰情怀 绿茶冰咖啡
第十课:学习制作，脆皮棉花糖 拿铁咖啡
第十一课:学习制作，冰玫瑰拿铁 香蕉冰咖啡
第十二课:学习制作，酸奶冰咖啡 魔卡冰咖啡
第十三课:学习制作，绿薄荷 榛果冰咖啡
第十四课:学习打奶泡，打发奶油，巧克力线条类 筛粉类
第十五课:反复练习打奶泡，咖啡拉花基础实操
第十六课:咖啡拉花图案练习，心形，学习制作【芝士蛋糕】
第十七课:咖啡拉花图案练习，心形，叶形。学习制作【提拉米苏】
第十八课:咖啡拉花图案练习，心形，叶形。学习制作【慕斯蛋糕 】
第十九课:咖啡拉花图案练习，心形，叶形。学习制作【脆皮泡芙】
第二十课:咖啡拉花图案练习，心形，叶形。学习制作【巧克力布朗尼】
第二十一课:咖啡拉花图案练习，一心一叶形。学习制作【曲奇饼】
第二十二课:咖啡拉花图案练习，一心一叶形。学习制作【杨枝甘露】
第二十三课:咖啡拉花图案练习，一心一叶形。学习制作【多芒小丸子 】
第二十四课:咖啡拉花图案练习，一心一叶形。学习制作【芒果班戟】
第二十五课:咖啡拉花图案练习，多叶，孔雀开花形。学习制作【马卡龙】
第二十六课:咖啡拉花图案练习，多叶，孔雀开花形。学习制作【巧克力蛋糕】
第二十七课:咖啡拉花图案练习，多叶，孔雀开花形。学习制作【巧克力乳酪 】
第二十八课:咖啡拉花图案练习，多叶，孔雀开花形。学习制作【榴莲忘返 】
第二十九课:咖啡拉花图案练习，多叶，孔雀开花形。学习制作【巧克力心太 软】
第三十课:咖啡拉花图案练习，多叶，孔雀开花形。学习制作【焦糖奶油纸杯蛋糕】
备注:十五课后，为咖啡厅必备的法式糕点课程，每天除学习糕点外，其他时间用于反复练习咖啡拉花技术
