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面5斤，泡打粉1俩，鸡蛋2个，将面揉的很软，揉出筋来，弄好肉馅，给饼中加少许肉馅，肉馅中加孜然和胡椒粉，电饼铛加热，放油，把带馅的饼放面案上压扁，撒芝麻，放入锅里，煎至俩面金黄即可。

 皇中皇大饼 特色小吃，一个一个金黄色的圈圈饼，外面一层芝麻，内里有特制的肉馅，经过油温的烘烤，几十米远就能味道香味，装在袋子里面，边走边吃，人人爱吃，吃起来美味，店店都火爆，喜欢吃，又想开一家皇中皇店，不会做，没有经验，顶正培训所有皇中皇技术，经营经验，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，顶正真技术配方。
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