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砂锅麻辣烫技术培训学校顶正培训麻辣烫技术

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课程介绍

发布日期:2016-01-26 16:58

咨询电话:.0172(手机也是微信)    咨询人:邓明明老师     咨询 (或者)
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    砂锅麻辣烫的做法  
   1、看:红汤--汤色红亮;白汤--色泽乳白;清汤--汤清色白;海鲜汤--汤清色明。
   2、闻:刚开锅的热汤散发出一股浓郁的香味。人站在老远,诱人的香味呀直扑面而来,想就近细闻时,那香味却又似有似无了……浓郁中见清雅,就是它的魅力所在了。
   3、烫:天上飞的、地上跑的,水里游的,地里长的、树上结的、土里挖的……凡是可以吃的东西,尽可拿来涮烫,让你真正享受坐拥天下食之兴味。
   4、品:能喝汤的麻辣烫,吃起来肯定要先品汤啦,各色汤、各色味,谁吃谁知道!不信你也来尝尝。
   5、煮:烫过各种肉类和蔬菜的底汤,味道更加鲜美丰富,下少许粉面,自成一种风味(红汤面、骨汤面、清汤面、海鲜面……),回味无穷啊!
   6、泡:爱吃小食的人呢?*还可以用底汤泡麻花、泡饼、泡馍,将汤中美味尽数吸入饼中,啖一口肯定齿颊留香哦!


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