广州广品烧鹅培训学校,烧鹅制作方法,广东烧鹅培训,烧鹅怎么做好吃,烧鹅做法大全,广州广品餐饮烧鹅技术培训,学会为止!粤菜“烧鹅”以广东出产的优质鹅种“乌鬃鹅”制成。此鹅生长期短,体型适中,肉厚骨小,肥腴鲜美,是制作“烧鹅”的绝佳原料。当然,如果所在地无乌鬃鹅,则可选其它优质鹅种代替。
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深井烧鹅是一道汉族传统美食,属于粤菜系,盛行于广东和香港地区。鹅肉色泽金黄,酥脆鲜香,佐酒下饭,二者皆可。鹅肉经过处理腌制,*挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。随着人员的流动,南北口味的交流,*各地的消费者都喜欢这一上等品!
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