肠粉培训课程,广东石磨肠粉培训，哪里有石磨肠粉学习，石磨肠粉技术学习，广州广品餐饮石磨肠粉培训班，一对一实操教学，学会为止！早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种够爽、够嫩、够滑的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说:这米粉有点像猪肠子。肠粉在广东是最为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言。看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃。

石磨肠粉最主要的原材料就是米浆。小吃店和酒楼里的米浆如何来？一般是三种做法制米浆，1是最传统的石磨，2是机器磨，3是用粉加水开米浆。石磨与机器磨都是店家用大米加水，通过石磨或者机器磨成米浆，属于原始绿色；但市面上更多的餐厅是拿粉加水开浆。因为他们怕麻烦。不想早早起来磨浆

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