东莞哪有学烤活鱼配方学,诸葛烤鱼培训,万州烤鱼技术,夜宵烤鱼那里学,学习烤活鱼请找东莞醉味坊小吃培训,醉味坊万州烤鱼培训将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合采用独特秘方又结合了重庆火锅的用料精华调制出各种共十余种口味深受广大消费者欢迎。从烹饪手法上讲,诸葛烤鱼借鉴了烧烤原有的风格且结合火锅的用餐形式;从口味上讲,诸葛烤鱼结合八大菜系,包罗万象,从而充分体现出自己的的风格与特色,独创一派。
醉味坊万州烤鱼培训学习详情介绍:
一、课程内容:
1、全面介绍万州烤鱼基本知识,包括历史、流传、特色特点。
2、认识万州烤鱼用的各种原料、配料、设备、制作工序。
3、烤鱼的选材。
4、鱼如何宰杀,烤鱼的腌制秘方,高汤的制作。
5、烤鱼用的各种酱料的制作。
6、学习口味:红油秘制麻辣味、豆豉味、泡椒味、酸菜味、鱼香味、茄汁味、家常味、鸡汤味等万州烤鱼的制作技术
7、烤鱼时的注意事项,万州烤鱼的各种配菜一系列整个全套技术配方,全都传授,绝不保留。
二、培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般在4天左右,具体视学员情况而定。