肠粉班
（一）
罗汉斋肠、香滑鸡蛋肠、（各式）鲜味肉肠。
（秘方调配粉浆、用抽柜式进行实操）。
荷叶饭
（班）
肉片荷叶饭、排骨荷叶饭、滑鸡荷叶饭、鱼腩荷叶饭
腊味荷叶饭、塘虱荷叶饭、双拼荷叶饭。
煲仔饭
（班）
肉片煲仔饭、排骨煲仔饭、滑鸡煲仔饭、鱼腩煲仔饭
腊味煲仔饭、塘虱煲仔饭、双拼煲仔饭。
包子班
蒸馒头、蒸花卷、小笼包、灌汤包、奶黄包
流沙包、青菜包、酸辣包、豆沙包、莲蓉包
肠仔包、叉烧包、磨豆浆。
汤粉班
斋汤粉面、牛腩粉面、猪手粉面、排骨粉面
肉片粉面、鱼丸粉面、叉烧粉面、鲜虾云吞。
