昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为着名。红油爆鱼面，面条细白，汤色酱红；白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味。学习期间免费安排饮食，提供全套内部资料，在特级师傅的指导下，学员亲自动手操作，从原料处理，药材配料，清水调汤到产品制做直至完成所有产品的全部流程，确保学员完全学会，满意为止!
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山东（临沂、日照、青岛、枣庄、济南、聊城、烟台、东营、菏泽、蓬莱、）
河南（安阳、新乡、郑州、濮阳、鹤壁、洛阳、开封、三门峡、平顶山、商丘、信阳、许昌、南阳、驻马店、周口、焦作、漯河）
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