潜江油焖大虾遍布* 油焖大虾店如雨后春笋般露出
现如今，*人气的菜为油焖大虾，油焖大虾是湖北省潜江油焖大虾的发展， 近几年潜江油焖大虾已经慢慢走向*，在各地不同品牌的油焖大虾店如雨后春笋般露出。当地*还审时度势连续举办了*湖北潜江龙虾节。
油焖大虾属于经典鲁菜，选用渤海湾特产身长15至20厘米，晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑，滋味*，是虾中精品的海捕野生大对虾经过煎烧而成。菜品色泽枣红亮丽，味香鲜美，鲜嫩微甜，油润适口。 油焖大虾，趁热剥食，细嫩洁白的虾肉，饱满而鲜美，实在妙不可言，让人胃口大开。是鲁菜里面的一道经典的美味佳肴。
油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上，用于烧制此菜的油每菜式约需七至八两，焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾，色泽鲜艳耐看，香辣鲜各味俱全。 每年5—9月，潜江油焖大虾生意甚是红火。周边地区的食客纷纷慕名而至，本地人更是借地利之便，在餐馆美餐之后，还要打包带回家细细品尝。
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油焖大虾培训:包含技术转让、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用
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