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毛豆腐的作法有很多种，比如小吃摊，可以做铁板煎毛豆腐，放些葱花，香菜，蒜

汁，蘸点特制的辣椒酱，那绝对是味道鲜美。酒店，饭店，可以做红烧毛豆腐，清

蒸毛豆腐，铁板毛豆腐，干锅毛豆腐，还可以做炖菜，下汤等等等。

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