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东莞糖果学校和您一起学习花生牛轧糖的制作

东莞糖果学校和您一起学习花生牛轧糖的制作

授课机构: 赛西维烘焙

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课程介绍

发布日期:2016-06-24 15:04

说起糖果,便是小朋友们的*!其中的款式大概有几十种!颜色也是五彩缤纷!无可置疑,糖果的种类有很多!接下来东莞赛西维烘焙学校和您一起认识糖果内容. 糖果学校,东莞糖果学校!东莞赛西维糖果学校!有最全面的糖果培训的东莞糖果学校!

1.糖果制作的原理和方法  

2.各类软糖.牛轧糖.硬糖的制作等二十余款糖果类的学习和实操练习

   今天我们就跟着赛西维糖果学校的老师,一起来制作众多糖果中的其中一款-花生牛轧糖

准备的材料分别是:熟花生仁.奶粉.棉花糖. 糖糊

准备工具:擀面杖. 微波炉.保鲜膜. 冰箱.刀. 保鲜盒

制作方法1.把熟花生仁用擀面杖擀得碎一点棉花糖用微波炉中高火微1分钟

2. 微波炉叮好的棉花糖已经融化了把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀,速度要快

 3. 搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜中趁热整成长方形

 4. 待凉后放到冰箱里冷藏一两个小时. 彻底变硬后在案板上撒一点奶粉.

5. 撕开保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块

6.把牛轧糖块来回撒奶粉放到保鲜盒里冷藏!

一款健康小朋友又喜欢的花生牛轧糖就完成了!想制作更多的糖果和家里的小朋友分享吗?那就赶紧加入东莞赛西维糖果学校这个大家庭一起学习制作哦。糖果学校,东莞糖果学校!东莞赛西维糖果学校!有最全面的糖果培训的东莞糖果学校!



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