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福州茶艺师培训学习——欣赏茶道之美,提升个人气质

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授课机构: 福建博雅教育

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课程介绍

发布日期:2016-06-30 17:50

福建福州宏帆茶艺培训学校9天短期培训综合班浅析整个*茶行业。 给您茶艺,鉴赏*六大类茶,体验*茶文化,证书等等……多重收获,给您的生活和工作 锦上添花。


福州宏帆茶艺短期培训学校具有浓郁人文色彩,系福州专业茶艺培训班,专业师资力量强大,丰富的实践基地茶都和精神内涵以及赤诚的爱之心,将陪伴您走入曼妙无穷的*茶艺术研习殿堂。
希望了解*茶文化、并为生活创造更多浪漫、格调、和睦的魅力人士和享受文化生活、关注流行、注重内涵、自信从容的人们,我们将带您“领略传统文化,感受茶道魅力”。

“*茶艺” 纯——茶性之纯正,茶主之纯心,化茶友之净纯; 雅——沏茶之细致,动作之优美,茶局之典雅,展茶艺之神韵; 礼——感恩于自然,敬重于茶农,诚待于茶客,联茶友之情谊; 和——人与人之和谐,人与茶、人与自然之和谐,系心灵之挚爱 它传播了,人与自然交融,启发人们走向更高层次的生活境界。泡茶分以下几个步骤:

1、 渐入茶境:沏茶前清水净手、端正 己容、平心静气,走向茶境。
2、 茶具展示:碳炉、水壶、瓯杯、茶杯、茶匙、茶斗、茶夹、茶通
3、 烹煮泉水:用纯静的山泉水注入壶 中,烹煮至三沸。
4、 热瓯净杯:烧沸的泉水冲入托盘,晶莹剔透的白玉杯带着热气从圆盘中扶摇而上,犹如贵妃出浴。
5、 观音入宫:右手端平茶斗,左手 拿起茶匙,把铁观音茶装入瓯里,此谓:“观音入宫“
6、 悬壶高冲:拿起水壶,对准瓯 杯,先底后高,冲入瓯杯的水注保持均匀而 有力度,茶体随着水流方向旋转而充分舒展,也称“滚珠落玉“
7、 春风拂面:左 手提起瓯盖, 轻轻地在欧面上绕圈, 把浮沫刮起, 用水冲净。
8、 瓯里韵香:铁观音是乌龙茶中的名品,其生产环境得天独厚。 采制技艺十分精湛, 素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称, 为了让瓯里的茶叶释放出香和韵。必须等待一至两分钟方能斟茶。

9、 三龙护鼎: 斟茶时,把右手的拇指,中指按在瓯杯的边沿,食指按住瓯盖的顶端,提起盖瓯,称“三龙护鼎” 10、 行云流水:提起盖瓯,循托盘边沿轻绕一圈,让附在瓯底的水滴落。
11、点水留香:把瓯里的点滴香茗分在各个小杯,浓谈均匀 民间称为:“韩信点兵“
12、香茗敬宾:茶主端茶请客,彬彬有礼,敬宾品茗,展现出人与人,人与茶之间和谐。
13、品香寻韵:端起茶杯,幽香沁心,呷上一口,醇和甘鲜,饭后,齿颊留香,回味无穷。

泡茶看似容易,将茶置于壶内,注热水,待片刻,再倒出来,就完成了“泡茶”。表面看来,铁观音茶就如上述的分解动作,就可得好茶汤。然而,静心观茶、识茶,钻研茶的特质,才是泡好茶的*步!在上述文字记载之外,实际泡茶过程中,以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨,才得好茶汤滋味。

  (含理论讲课和操作技能训练):
 茶艺师
(1)泡茶用水知识及用水准备技能; (2)地方名茶外形以及内质的品质特点
(3)地方名茶的感官审评知识及识别技能; (4)茶具的赏识知识与艺术配套技能;
(5)茶树生长特点与茶类加工技要; (6)*饮茶法演变简史与茶文化概念;
(7)茶艺表演准备知识及技能; (8)国外茶艺茶文化起源与发展;

(9)科学饮茶与艺术品茶推介; (10)茶叶茶具营销知识及技巧。

报名详询 孙老师(微信同号) 3592-5750,学校地址位于鼓楼区柳河路61号福建省委党校函授楼5楼

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