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咖啡壶有哪些种类
不少咖啡爱好者已经不能满足于速溶咖啡的口感,想拥有自己的咖啡器具,能在办公室或者家里煮制、享受咖啡。但由于市面上的咖啡器具种类繁多,常常会弄得自己无从下手,本文为刚入门的玩家介绍下平时常见的几种器具。
美式滴漏壶:简介:滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。接通电源后,咖啡壶内的高热元件迅速将由贮水罐流下的小部分水加热至沸腾,蒸汽压依次把水推出输水管,经分布板后均匀滴在盛咖啡粉的滤器里,再流入咖啡瓶,就成为饮用的咖啡。咖啡瓶底部的保温板可使咖啡保持在75℃左右的温度。
特点:简单,高效,可靠,最适合家庭,办公及宿舍用。以及超级懒人使用。
口感:咖啡味道清爽平淡。
法压壶:简介:大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用,因此也有人称之为冲茶器。用法压壶煮咖啡的原理:用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。
特点:操作方便、简单、快捷、容易掌握。也适合办公室的朋友以及超级懒人使用。口感:能较完美的体现单品咖啡的风味。
手冲滤杯:特点:操作简单 方便 快捷。也适合 办公室的朋友 以及悠闲在家的朋友使用 (对咖啡口感要求甚高的)。 配套器具:手冲壶 滤纸 滤杯 锥形壶。口感:能很完美体现出咖啡的风味特点。