新乡汇香源裹凉皮小吃培训

   裹凉皮（也叫卷凉皮）是*龙乡河南濮阳的一种汉族特色小吃。顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃，即把黄瓜、熟花生、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可使用，是年轻群体和上班族的快餐*。

1，首先和面，一般都是手和面，只加清水跟面粉。十分钟就可以和面完成，静置十分钟。

2接下来洗面，将面放入盆中，加入少许水，开始揉搓面团，将面团里面的淀粉揉出来，揉出来的浆水倒入干净的容器中备用，反复洗面几洗面，反复洗面几次，直至洗不出面浆。

3蒸凉皮。用蒸凉皮用的簸箩，。炒锅煮一大锅开水，烧开沸腾，簸箩底部涂抹上些许香油，倒入2勺半面浆，摇匀放入开水中，盖上锅盖蒸制3分钟即可出锅。准备一盆凉水，将蒸好的凉皮放入凉水中冷却，慢慢从边缘揭下凉皮。

汇香源教学八大保障体系:

1、我校是由社保局、劳动局、再就业局等联合批准的定点扶贫培训基地；

2、签订入学合同，严格遵章教学，一次性收费绝无其他任何杂费；

3、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作；

4、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”；

5、学习各项技术均为包教包会，学不会不收任何费用，保证能学到真本事；

6、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定；

7、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询；

8、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务。

    新乡汇香源小吃培训是由社保局、劳动局、再就业局等联合批准的定点培训基地。我们拥有千余种*名小吃，名师手把手传授，现场制作现场品尝，多年老店口味独特，既可固定开店，也可流动经营，是小本创业投资者、返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生就业致富的*项目。

    我们承诺所有项目包教包会、吃住免费、学期不限、学满意为止、学不会退还学费、开业去老师指导、常年免费技术咨询、学员享受技术升级服务。

新乡汇香源小吃培训中心

网    址:

负 责 人: 余老师

乘车路线:河南省新乡市火车站或汽车站乘5路、k5路、6路或55路公交车到（金穗大道和平路口站）下车即到