汇香源小吃培训

花甲米线，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面。而花甲是其中的一个产品作。其中花甲米线分类有:锡纸烤花甲米线，锡纸粉等。其中四海花甲米线在重庆是一个代表 食物。

汇香源餐饮制作技术流程:

1．锡纸和粉丝的认识与挑选；

2．花甲的处理方法；

3．花甲汤底的配方与熬制技巧；

4．酱料的制作及独特调配；

5．四海花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程；

培训品种:

1.酸辣味花甲米线

2.清汤味花甲米线

3.酸汤味花甲米线

4.麻辣味花甲米线

5.香辣味花甲米线

汇香源教学八大保障体系:

1、我校是由社保局、劳动局、再就业局等联合批准的定点扶贫培训基地；

2、签订入学合同，严格遵章教学，一次性收费绝无其他任何杂费；

3、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作；

4、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”；

5、学习各项技术均为包教包会，学不会不收任何费用，保证能学到真本事；

6、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定；

7、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询；

8、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务。

    新乡汇香源小吃培训是由社保局、劳动局、再就业局等联合批准的定点培训基地。我们拥有千余种*名小吃，名师手把手传授，现场制作现场品尝，多年老店口味独特，既可固定开店，也可流动经营，是小本创业投资者、返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生就业致富的*项目。

    我们承诺所有项目包教包会、吃住免费、学期不限、学满意为止、学不会退还学费、开业去老师指导、常年免费技术咨询、学员享受技术升级服务。

新乡汇香源小吃培训中心

网    址:

负 责 人: 余老师

乘车路线:河南省新乡市火车站或汽车站乘5路、k5路、6路或55路公交车到（金穗大道和平路口站）下车即到