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新食尚小吃技术培训制作土豆粉的汤，都是以秘制配方，采集骨汤精华，配以近几十种中药和天然香料制作而成使得汤味鲜美，口味地道。土豆粉砂锅里的汤“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新。 老师手把手授课，包教包会，学会为止，不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。

培训内容:
1.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及配制。
2.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
3.土豆粉配料的选材及制作方法。
4.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

培训项目:
碳火烧烤培训、桂林米粉培训、砂锅粥培训、精武鸭脖培训、酸辣粉培训、四川 卤菜培训、、开心花甲培训、潮州卤水培训、酱香饼培训、千层饼培训、麻辣烫培训、桂林坛子鸡培训、特色菜鸡公煲培训、 鸳鸯火锅培训、正宗浏阳蒸菜培训、钱粮湖土鸭培训、章鱼小丸子培训、诸葛烤鱼培训、肠粉培训、关东煮培训、陕西凉皮培训

招生地区:漯河 周口 保定 安阳 鹤壁 邢台 驻马店 邯郸 临汾 长治 开封 郑州 南阳 濮阳 新乡 许昌 商丘 运城 菏泽 三门峡 济源 平顶山 焦作 济宁 洛阳 聊城 信阳 晋城

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