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丰富实践机会VS打杂是主要工作
　　对于众多没有蛋糕技术的学员而言，在初学期间，基本功的学习与反复的实操练习是非常重要的，在专业西点蛋糕院校学习的*优势就是，不但有充裕的反复练习的时间与机会，学校还会提供实操教室、操作台、操作设备、还有学校提供的材料全天候的实操联系，而这些在酒店里是不可能实现的，因为老板不是老师，同事不是同学。在学校学习的第二大优势就是，学校营造起来的良好的学习氛围，学生可以在比、学、赶、帮、超的学习过程中，培养学习兴趣，激发学习潜力。
　　众所周知，在饼店酒店或是蛋糕店拜师学艺给师傅“打杂”不可避免。行业间流传着这样几句顺口溜，*年服务员，什么都接触不到，如果老板心思坏，说不定第二年你还在这个位置。第二年，打杂员，老板会说很多大话，什么要学技术必须每一样都搞懂，有助于你以后发展什么的。第三年，半吊子学员，这算是你学蛋糕制作练基本功的开始，也开始进入到门道了。第四年，基本皮毛学徒。这个时候你可以做一个简单的蛋糕。而在学校学习，按照课程安排，会保障一天八小时的学习时间，并且每天都会有“一人一台模具”，亲自实材料的实操练习。当学徒工，真正的学习时间应该是每天不足一小时，严重地影响了学生的学习热情与学习效率。
 高“投入”高回报VS低“投入” 低回报
　　无论是到正规西点蛋糕学校学习，还是到拜师学艺，大家都会关心一个费用问题，这也是一个非常敏感的话题。到专业西点蛋糕院校学习肯定要投入一笔学习费用，一般来说，根据学校规模的大小，学习费用也跟学校水平一样，良莠不齐。但当学徒，只需要交很少的拜师费，甚至不用交学费还会领取到微薄的“工资”。 培训费用的一“出”一“进”，让很多学习者只看到了前提投入，片面地认为找师傅带比去学校要好。事实并非如此，在看到前期投入的同时，还要关注学习时间、学校效果以及后期收入回报等诸多因素。
差距之大一目了然
　　千里之行，始于足下。眺望事业的蓝天，成功始于一个明智的选择！在武汉金领西点学校，我们为你插上西点师梦想的翅膀；在武汉金领职业学校，我们为你实现就业和创业的希望；在武汉金领学校参加蛋糕西点咖啡职业培训，我们助您开启美好人生的航程！
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学校地址:武汉理工*西院内（武汉洪山区珞狮路122号）
学校网址:-  联系人:黄老师