煲仔饭，是用瓦煲直接把饭煲好，并加入肉、鱼、禽类、腊味、肉丸等，还有新鲜嫩绿的蔬菜，一煲而成。
东莞醉味坊小吃培训的煲仔饭技术包括了很多内容:
秘制鼓油汁、香油的制作、各种肉类的腌制、煲仔饭操作所有的步骤。具体有肉丝饭、牛肉饭、鱼腩饭、咸鱼饭、五花腩饭、牛腩饭、排骨饭、香菇滑鸡饭、黄鳝饭、腊鸭饭、田鸡饭、乳鸽饭、鹌鹑饭、煎蛋等等；
如果想学煲仔饭的朋友，不妨来我们培训中心实地考察，品尝下味道！保证你满意。
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培训地址:广东省东莞市东城区立新社区旧锡边荣达科技园C栋二楼
