河南有哪个职业技术里有烹饪专业的，我知道多专业的职业院校里面有烹饪的是郑州交通技师，别的学校到目前来说就没有听过了。

在郑州交通技师这里拥有中部地区*的厨师培训师资团队，专业的厨师老师具有丰富的经验。东方艺术系培养了一支经验丰富，业务精良，乐于奉献的厨师教师队伍。同时，不定期的选派老师外出进修学习，保证技术与时俱进，保障的我们厨师烹饪教学的前端性。

厨师烹饪课程严格按照*职业技能等级标准设置，采用*统编教材，全面涉及初级、中级、高级3个级别，包括:基本功、基本烹调技法，原料的加工和使用，各种刀工、刀法和成型方法，各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用，掌握和调控火候，学习日常川湘菜和家常菜制作、传统川湘菜和创新菜、季节时令菜，菜品的装饰和点缀工艺，冷拼、盘饰和拼盘工艺技术，时尚川·湘·豫菜、经典名菜、工艺特色菜等专业课程。滋补美容靓汤、食品雕刻、潮式卤水、等特色课程；鲍参翅肚等干货的涨发及制作，筵席宴会的时尚与传统相结合的设计和创新高档菜品制作、功能药膳等高端课程；中餐文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理、餐饮酒店英语课程、职业道德、餐饮礼仪课程以及大专(中专)文凭考试课程等专业理论；系统学习到川，湘，豫等的经典菜系、西餐、日韩料理、西点、中点、蛋糕裱花、调酒、咖啡等专业有代表性的经典课程。

.所以，想去公办厨师学校，就到郑州交通技师学习，值得让人信赖的学校。