【开班时间】常年开课

【招生对象】打工族,失业人士,殘疾人士,想创业的人士,对此感兴趣的学员

课程咨询电话:0、钟老师:

小笼包培训:

小笼包的历史可上溯至北宋，美味流传至今。清代同治年间，在今常州、无锡一带出现了现代形式的小笼包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜、无锡味甜，都具有皮薄馅多、鲜香美味等共同特点。但都以鲜肉小笼包为主，鲜肉小笼包的肉馅紧酵皮薄、口感鲜美、齿颊留香，受到大众的热烈追捧。

培训内容:

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.发面的制作(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；

3.面点制作基本手法和肉馅料的调制以及蒸制火候把握；

4.原料采购、存放、保鲜技术；

5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训优势  :

1、鑫南北根据各地区不同的口味进行不同口味配方的教导，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

2、老师手把手一对一教学,学员亲自动手操作,随到随学,学会为止

3、为每位学员签订合同,包教包会,学习技术有保障

4、学习两个项目可免费送一样技术，交一个人的钱可两个人同时来学，学习时间由学员自己安排

。

培训时间:

一般 3~5天左右，视个人情况而定。公司承诺:*传授正宗配方；*现场实践学习；*支持免费技术升级；*包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！