温州哪有培训麻辣烫——学做麻辣烫技术——恋香小吃培训

恋香小吃培训的麻辣烫是平民热油大众化的一种食物。好吃的关键在于汤，一般是用中草药加骨头熬制出来的汤，鲜香而又有营养。汤熬好了，什么都能烫，蔬菜，鸡翅，鱼虾类。.吃麻辣烫的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食;其次是调节麻辣味，方法是:喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食

我们具体培训内容
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用；
2、红汤底料的制作
3、白汤底料的制作
4、麻辣烫底汤的熬制
5、不同麻辣烫味型的调味；
6、常见菜品的制作、保管、保鲜技术
7、常见蘸料的制作技术；

随到随学、包教包会、学习时间没有限制，学会为止！

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