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杭州索隆咖啡贸易有限公司

索隆咖啡是提供咖啡机、咖啡豆以及其它周边相关产品的销售、咨询、专业售后服务的专业咖啡系统运营商。我们提供开店咨询，系统规划，饮品技术培训，设备安装调试，水吧设计及所有机器设备的售后服务，让客户在快速开店之余，积累足够的实战经验！提供客户交流平台，让所有客户可以通过公司平台了解*产品信息，市场动向，以及每个个体经营的经验等等！

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恺撒混合咖啡 Kaiser Melange

（奥地利）

深培的咖啡 75cc

蛋黄 一个

砂糖 10g

牛奶 20cc

将所以原料放入锅内，在微火上边煮边用搅汁器搅动。温度到70℃左右时，端离火位，倒入杯中。

据说曾为哈布斯堡王朝的恺撒皇帝所喜爱。北欧人往往在咖啡中加朗姆或白兰地酒，为使咖啡醇香可口，咖啡的煮制时间不宜过长，因为煮沸后，蛋黄会凝结。

阿拉伯咖啡

Cafｅ Arabe

（阿拉伯各国）

略微深培的咖啡 75cc

砂糖 10g

桂皮粉 少许

小豆蔻粉 少许

杯中放进砂糖、桂皮粉、小豆蔻粉，倒入咖啡。

这是一种使用滴落方式制作的、富有现代口味的咖啡。其本来的方法应该是在铜或黄铜的专用壶中，放入咖啡粉、桂皮碎片、小豆蔻籽，然后倒入热水煮制。

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