东莞蛋糕学校分享抹茶布朗尼配咖啡糖霜

布朗尼配料

　　酥油 1/2杯 黄油 1/2杯 可可粉 1杯 砂糖 2杯 热水 1汤匙

　　即溶咖啡 4茶匙 全蛋 4个 香草香精 2茶匙 面粉 1杯

盐 1/2茶匙

布朗尼做法

　　1. 烤箱预热至177℃，烤盘刷油。

　　2. 把酥油和黄油用微波炉小火煮融后取出，加入可可粉，搅匀后拌入砂糖，充分搅拌。

　　3. 先用热水冲泡咖啡，冲好后拌入2。校蛋糕学校，东莞蛋糕学校，东莞赛西维学校，东莞学蛋糕来东莞赛西维蛋糕学

　　4. 把全蛋逐个加入3中，没拌入一个搅匀后方加入另一个。

　　5. 拌入香草香精、面粉和盐，搅匀即可（不要过度搅拌！）

　　6. 放入烤盘中烤焙25-30分钟。

　　7. 取出，静置冷却。

　　糖霜配料

　　已融黄油 1/2杯 香草香精 1茶匙 细砂糖 2杯

　　牛奶 1 1/2汤匙 即溶咖啡 2-3茶匙

　　糖霜做法

　　1. 混合黄油和香草香精，搅匀。

　　2. 加入细砂糖用搅拌机以中速搅拌。

　　3. 用牛奶冲即溶咖啡，冲泡好后倒入2中，再用搅拌机以高速搅匀。

　　组合