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宏蜀渝小吃技术研发中心，有着*品种齐全、具有特色的小吃培训技术,适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的四川名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的四川小吃，实现零风险经营，无经验开店。
宏蜀渝餐饮所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，模式自由，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，回报快，投资只要几百元，就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。
军屯锅盔历史悠久，闻名中外，相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵，“军屯”由此而得名，今天的锅盔就是当年军中干粮逐渐演变而成。“酥锅盔”，又名“酥油千层饼”，历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。入口越嚼越多，嚼劲十足，下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。
教学流程:
1、材料的选用 2、醒面 3、揉面 4、煎饼 5、炕饼
6、各种肉馅的制作 7、锅盔饼的制作 8、保管技术等
锅盔系列:猪肉锅盔、牛肉锅盔

宏蜀渝培训优势:
1、*正规注册，拥有多年实战经验的专业师傅任教。
2、学员可实地考察，免费品尝，满意后签约。
3、免费提供食宿，免费提供所有学习材料。
4、全程学员亲手操作，师傅一对一指导，手把手教学。
5、不限教学时间，学会为止
6、对学员均免费提供开店选址等指导