臭豆腐培训班-臭豆腐技术班-学习臭豆腐的做法
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臭豆腐培训内容了解
项目报价:1000元
学习内容:臭豆腐辅料、小料的制作、调料汁配方等……
学习时间:3-8天小班授课,随到随学(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)
培训方式:
臭豆腐的全部核心技术各类做法,保证学会为止!
现场动手操作学习、师傅旁边指导,直到口味满意!
一对一的培训,不限学习时间、直到您学会为止、学不会学费全退!
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臭豆腐,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。在*以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香气四溢,这是臭豆腐的特点。而在众多臭豆腐当中,绍兴的臭豆腐在明清时期,被皇宫御赐为“贡品”,其制作工艺有别于其他制作方法,全部纯手工制作一直流传至今,成为非遗传承产物,使吃过的人念念不忘。