咖啡师精英班

咖啡师精英班课程介绍

一．〖 办 学 优 势 〗
杭州酷德教育培训基地是由一所由经**批准进入的，以从事调酒 咖啡 西点 蛋糕、翻糖蛋糕经营企业管理策划培训的合法企业。
两人同时报一个班，一人全费，另一人只需一半学费，包两人都学会！
承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包推荐工作

二、【学校课程设置及收费标准】
咖啡技术课程+英式调酒+夏季手工冰淇淋=4980元）学期45天

三、【招生对象及报考条件】
对咖啡制作感兴趣或想咖啡西点蛋糕创业的学员

四、【报名须提交的材料】
1、持本人（身份证复印件1张） （1寸照片2张）
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。

五、【课程时间安排】
周二到周日，周一休息一天。上午8:30-11:40  下午13:30-17:00

百度搜索:酷德教育  

六.地址:杭州萧山区育才路666号6楼（新桥头村夜市富桥足浴城楼上6楼）

手机百度地图:导航到酷德教育  ，行车导航:导航到育才路市场  

咖啡课程介绍 

【职业定义】

从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。 

改 改革开放以来，随着人们生活水平的提高，我国同西方*的交流的不断深入，咖啡业发展速度有所加快。世界著名品牌的咖啡连锁店相继进入*大陆，抢占*市场。咖啡

师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。据了解，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年市场

缺口在2万人左右。好的咖啡师一般有很多追随者，在一些咖啡厅，经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以20%左右的速度增长，咖啡业的发展潜力巨大。

高级精英班咖啡师培训 Senior elite training

实践课程内容

咖啡类:

咖啡豆类:

耶加雪菲水洗G2 【埃塞俄比亚】    危地马拉     巴西山度士    哥伦比亚慧兰   肯尼亚AA     哥斯达黎加      坦桑尼亚   乞力马扎罗AA   曼特宁G1     蓝山风味    摩卡 

花式单品热咖啡类:

皇家咖啡    爱尔兰咖啡   维也纳咖啡   奶香咖啡   卡噜哇咖啡 香榭咖啡   特调咖啡   贵妇人咖啡  春意盎然咖啡 

花式单品冰咖啡类:

冰拿铁   冰卡布    冰摩卡   维也纳冰咖啡   初恋  墨西哥落日冰咖啡 百合冰咖啡  彩虹冰咖啡   性感男人  诺曼底冰咖啡 

奶茶类:

原味奶茶  玫瑰奶茶   皇家奶茶  生姜奶茶  花生奶茶  桂圆红枣奶茶   香蕉奶茶    薄荷奶茶   薰衣草奶茶  桂花奶茶  

冰沙类:

芒果冰沙  草莓冰沙   花生冰沙  蓝莓冰沙   香蕉冰沙  新鲜薄荷冰沙  蜂蜜香蕉冰沙 蜂蜜柠檬冰沙    水嫩桃子冰沙  

果汁类:

香浓芒果汁   漂浮综合冰茶   岛屿冰茶苏打  蓝色百汇果汁   柠檬汁      金桔青柠热饮     柳橙柠檬气泡果汁等等

奶昔类:

草莓香蕉奶香果昔    芒果香蕉果昔   草莓芒果果昔   红心火龙果草莓果昔

草莓凤梨渐层果昔    草莓奇异果奶香果昔    柳橙草莓石榴果昔 等等

水果茶类: 

新鲜水果茶   韩国柚子茶  桂圆红枣  金橘茶 

意式花式热咖啡类:

卡布奇诺   拿铁   摩卡咖啡  焦糖玛琪雅朵  美式咖啡  康宝兰  玫瑰情人  鸦片咖啡    提拉米苏咖啡  抹茶咖啡  杏福摩卡咖啡  蒙布朗奇诺咖啡  榛藏巧克力咖啡等等

意式花式冰咖啡类:

意式冰淇淋咖啡  萝丝贝瑞冰咖啡  焦糖玛琪朵冰咖啡 巧妃摩卡冰咖啡   法式香草冰咖啡  香蕉巧克力冰咖啡等等

水果拼盘类:

西瓜  橙子 火龙果 香蕉  哈密瓜 苹果  梨  圣女果等等

冰淇淋类:

手工香草冰淇淋  手工巧克力冰淇淋  手工草莓冰淇淋  手工玛格丽特冰淇淋

机器香草冰淇淋  机器香芋冰淇淋    机器蓝霉冰淇淋 等等

英式调酒类:

螺丝刀  蓝色夏威夷  特基拉日出  自由古巴  金汤力 青草蜢 长岛冰茶   天使之吻

B52轰炸机  等等

备注:

（咖啡初级+中级+高级+英式调酒+夏季手工冰淇淋=4980元）