恋香小吃培训的串串香，是用中草药熬汤，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。串串香的种类很多，从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，，猪肉，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、肉丸、火腿肠、鸡心、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。

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