【法兰西皇家镜面蛋糕系列】 2980 元

课程系列:1、橙色之翼 2、至尊巧克力 3、蓝莓芝士 4、椰汁芒果慕斯 5、树莓巧克力 6、绿色心情

【法式蛋糕系列】 2980 元

系列课程:1、欧培拉 2、杏仁胡萝卜蛋糕 3、蒙布朗 4、沙哈蛋糕 5、焦糖栗子蛋糕 6、林明顿

【韩式裱花】 1680 元

实操:奶油霜的调制，基本的抹胚练习，配色，各种花卉及多肉植物的设计造型，蛋糕胚的制作，花嘴的应用。

【蛋黄酥】880 元

【泡芙】680 元

泡芙课程选项:奶油泡芙、抹茶泡芙、酥皮泡芙、鲜奶泡芙、泡芙新语、冰激淋泡芙、巧克力泡芙、脆皮泡芙、天鹅泡芙

【马卡龙】880 元

马卡龙的馅料制作、马卡龙烤制等

【俄罗斯提拉米苏】 1280 元

重点难点:奶油打发；翻拌的手法

【樱花慕斯杯】680 元

重难点:奶油的打发和慕斯糊翻拌的手法

【漫咖啡华夫冰激凌】1580 元

冰激凌（草莓、橙汁口味）制作；原味华夫饼制作

【满记班戟】 680元

教学【原生态班戟、满记甜品班戟、港式招牌班戟、日式抹茶班戟、榴莲忘返班戟、芒果班戟】；实操芒果班戟

【关于我们】
海峡创业技术培训中心隶属于兴龙昌业餐饮管理有限公司，公司是一家专业的技术培训、产品研发与创业指导一体化服务机构。自创业以来兴龙就一直专注于当前较专业、较时尚、较实际、较品味的创业项目咨询管理:集调酒师、咖啡师、西点烘焙、民间火爆特色小吃、面点蛋糕师等项目 的技术培训、创业指导、多方位服务。

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