石码五香是福建龙海传统的汉族名小吃。以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制作而成。长期来，每逢过年过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来招待亲朋好友，这已成了石码的传统民俗。比较出名的有新行头五香、常满五香、常常满五香。一般搭配卤面或卷面一起吃。家庭自制的一般也不错，石码人一般自己都会制作。
【课程简章】
海峡培训，手把手教学，包教包会，不限制时间，学会为止，终身免费技术升级。
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一次性收费（包含技术转让费、老师辅导费、原材料采购制作费、资料费、工作餐、终身技术免费升级）中途不以任何理由或借口收取任何费用。
【课程师资】
邹老师:
璀璨人生，厨艺超群。1992年获巴蜀地区*性举办的川系美食锦江杯团体三等奖；2001年受邀前往台湾学习正宗台北风味小吃；2002年赴越南国际连锁餐饮饪主厨；2004年推举参加中央电视台CCTV1《厨师擂台赛》栏目现场比拼斩获***招牌菜荣誉称号；2007年审时度势，学习闽南菜系和各类风味小吃，迅速在厦门立足开店并受到广大消费者的信赖；2011年奔赴《食在佛山》东研杯个人二等奖；2013年奔赴伊斯兰风味拉面圣地甘肃兰州，凭借优异的成绩以汉族身份拿到资格证书；2015年受聘我司小吃技术研发执教师，颇受追捧。
【关于我们】
海峡创业技术培训中心隶属于兴龙昌业餐饮管理有限公司，公司是一家专业的技术培训、产品研发与创业指导一体化服务机构。自创业以来兴龙就一直专注于当前较专业、较时尚、较实际、较品味的创业项目咨询管理:集调酒师、咖啡师、西点烘焙、民间火爆特色小吃、面点蛋糕师等项目 的技术培训、创业指导、多方位服务。
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