新乡市珍味源小吃餐饮技术培训扁粉菜，采用高汤熬制，精选扁粉条，配有其他菜品，全套流程全部教学的，老师手把手的教，每位学员都将亲自动手实践操作，将理论、实践相结合，学员更能接受，为了让学员完全掌握操作流程，不限制学习时间，学会为止，包教会的。扁粉菜的关键是高汤，高汤味道的好坏，直接影响扁粉菜的味道，因此，安阳扁粉菜经营者一只在高汤的做法上下功夫，使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。在安阳扁粉菜是一个早餐项目，所以一般的早餐店都会用饼来搭配扁粉菜，扁粉菜的搭配饼就是葱花饼或者手抓饼，每个早餐食客可以吃到这些饼加上扁粉菜，觉得一整天都充满了力量。
我培训中心拥有8名特级厨师、8名高级技师和20余名专业培训老师，都拥有精湛的技术和丰富的开店经验；老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食专业人员，以融汇各地特色和各地文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。欢迎来校实地参观考察，也可来电咨询详情！
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