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再健康的饮食也要搭配生物钟

我们的身体里的每个细胞都有一个完整的自卫系统，

我们的身体强壮与否，

取决于自身的免疫力系统和自愈系统的强大与否。

要的达到这个目标，

我们就要提供给身体和每个细胞*的营养，

包括碳水化合物、蛋白质、氨基酸、脂肪、基本油酸，

维生素、酵素、矿物质、微量元素及最重要的之物生化素。

除了供应身体和每个细胞足够的营养，

我们还要配合体内的生物时钟来吃东西，

才能真正获得健康。

我们的身体就存在一个时钟，

叫做生物时钟。

人体的生物时钟，

受大脑中中枢分泌的荷尔蒙控制，

当身体需要食物时，

大脑会传出饥饿信息，

人就会开始想吃东西，身体疲劳时，

大脑就会分泌血清素，让人想睡觉，

天亮唤醒人们起床，天黑让我们自动就寝休息，

身体的一切运作都由生理时钟控制着，丝毫不差。

如果我们的生活作息，

完全依照生理时钟运转，自然健康无病痛；

若不遵照生理时钟的指示运转，

身体器官就会慢慢开始失去平衡，

废物毒素累积在体内无法排除，人就会开始生病。

在对的时间，

用对的方法吃对食物

想要有健康的身体，

饮食就必须配合人体的生理时钟，

所谓的人体生理时钟，可区分成三段，

即凌晨四点~中午十二点为排泄时间；

中午十二点~晚上八点为吸收营养时间；

晚上八点~凌晨四点为营养分配时间

（晚上十点~凌晨二点为黑激素指挥自愈系统修补的巅峰时间）。

饮食能配合人体生物时钟，

在早餐时吃高纤维的蔬菜水果，

午餐吃得营养丰富，晚餐则应早吃且不宜过饱，

如此才是正确的饮食原则，

晚上吃宵夜是最不健康的饮食方式，

也建议应尽量避免。

凌晨四点~中午十二点:

多多摄取蔬果纤维

凌晨四点到中午十二点，

是身体的排泄时间，

同时也是早餐时间。

建议早餐能多吃新鲜蔬菜水果，

让蔬菜纤维来帮助消化器官和各细胞组织，

排除体内多余的毒素。

如果害怕蔬果纤维摄取不足，

则建议可以喝一大杯500CC高纤维蔬果汁，

让蔬果汁中的细碎纤维和植物生化素来动工，

同样也能帮助每个细胞排毒的效果，

又能提供身体每个细胞丰富的营养。

每天食用三餐，

*在十二点前就有二次排便，

另外一次在下午或睡前都可。

将大肠清除干净，

而非把大肠变成累积废物的垃圾厂或化粪池。

我们的消化系统每天繁殖这无数兆的益菌与坏菌，

累积在肠子内重达~2公斤，

益菌附着在食道上的黏膜细胞上，

不让坏菌穿过黏膜细胞入侵身体，

彼此相生相克以保持平衡。

现代人一天都只维持一次排便，

有人甚至好几天才排一次便，

而每次排便多为三天前的食物残渣，

废物在身体内停留的时间过长，

回流的被吸收将会污染血液，

造成肝脏和肾脏负荷，

长久下来就会导致大肠内长出息肉，

以及增加罹患肠的机率。

中午十二点~晚上八点:

身体吸收营养时间

中午十二点到晚上八点，

是身体吸收营养时间，

同事也是午餐和晚餐的时间。

很多人以为早餐是一天中最重要的一餐，

这观念其实并不正确，

以身体的生理时钟来说，

午餐时间是身体吸收营养的时间，

所以午餐才是一天中最重要的一餐。

午餐:

一天中最重要的一餐

经过了早上的清肠、排毒时间，

到了中午，细胞开始需要吸收充足的营养，

建议这时还是以吃大量的蔬菜、水果，

和新鲜的调味香菜和香料为主，同时搭配些海鲜类。

吃午餐前一小时，先喝一杯蔬果汁，

然后吃一大盘各种颜色的生菜沙拉，

午餐内容

胡萝卜丝、白萝卜丝、甜菜根丝、西红柿切片

或小颗西红柿、少量的西洋芹切片、玉米粒、嫩菠菜叶、

紫色包心菜丝、苜蓿芽或红苜蓿芽以及微发芽的各种豆类。

再加入一~二大匙的亚麻子粉、一~二大匙的芝麻粉、

1/4小匙肉桂粉或小茴香粉或丁香粉，

以及姜丝、蒜片、切碎的香菜、紫苏、

少许切碎的薄荷叶或迷迭香，*再加入

一大匙橄榄油、一大匙椰子油，

以及柠檬汁或有机醋，少许海盐或酱油。

还可在加入些蓝莓、枸杞子和任何自己喜爱的莓果或水果切片。

除了蔬菜水果，在蛋白质部分，

不妨可以加上一~二条沙丁鱼，

或一盎司（约三十克）蒸鲑鱼或生鲑鱼片

（鱼类生食一定要加芥末一起吃，以达到杀菌的作用），

或一个全熟的水煮蛋。

晚餐:

尽量不要吃肉类

晚餐接近分配营养和修补的时间，

因此尽量安排在晚上六点进食，

最晚六点前能够吃完。

晚餐前一小时，

不妨先饮用一到二杯蔬果汁，

接着吃一小盘加了姜、蒜蓉的生菜沙拉，

和煮熟的五谷和微发芽的豆饭，在烹煮食物时，

应尽量避免煎、炸、炒、烤等方式。

晚上请尽量不要吃肉类，

因为肉类的氨基酸会影响睡眠，

且所吃的五谷米和豆类，

都已含有很高份量的色胺基酸，

有加速睡眠功效，如果又吃了肉类，

反会相互干扰。

晚上八点~凌晨四点:

身体修护及营养分配时间

晚上八点到凌晨四点，

肝脏经过吸收、储存营养，

开始分配营养到各器官，

并将各器官一天消耗的能量平衡回来，

尤其是晚上十点到凌晨二点为免疫和自愈系统修补时间，

可说是黄金睡眠时间，

也是黑激素智慧免疫和自愈系统修补的巅峰时间。

最重要的是，

如果我们的三餐吃了足够的植物生化素，

也就提供免疫系统充分的粮饷，

可以开始每日的作战，同时也提供自愈系统，

可以天天来修补。

植物生化素也是开启细胞排毒*和第二阶段的钥匙，

使细胞内在的新陈代谢功能正常，

确保免疫系统工作的健全、完整，

使我们能保持青春体态。

所以如果没有补充足够的植物生化素，

就算每天多早睡觉也没有用，

因为免疫系统和自愈系统绝无法发挥它们全面的功能。

睡眠休息时，

*关掉房间内的灯光。

免疫系统会在每天晚上十点到凌晨二点，

在全身上下进行修补，及排除病毒的工作，

同时免疫系统和自愈系统也在这时候充电让能量加倍，

好执行任务打败敌人和修补创伤。

在修补时间内，

人的眼睛要闭起来，要完全静止，

且房间内要保持黑暗，不能有光，

所以当自愈系统进行修补时，

*熄掉房间内的灯，并闭起眼睛睡觉才行。

所以说我们想要消除疲劳，

得到身体的健康，

千万不可支用身体的修补时间，

只要过了十点到凌晨二点还没熟睡，

就算睡眠的时间再长，

得到的修补和修复也只有一点点，

被破坏的细胞还是无法被修补回来，

而入侵的敌人也有机会在身体内扎根。