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广东传统脆皮烧肉的做法过程,广州脆皮烧肉培训

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授课机构: 广州市广品餐饮企业管理有限公司

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开班时间:随到随学

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课程介绍

发布日期:2016-12-13 16:14

广东传统脆皮烧肉的做法过程,广州脆皮烧肉培训,特色脆皮烧肉做法培训,脆皮烧肉做法配方,烧肉培训,烧肉加盟,广东脆皮烧肉博大精深,要学就要学好,不要搞坏了烧肉的餐饮文化精髓!“学最正宗的厨艺,做最地道的大厨”,广州广品脆皮烧肉培训中心,科学地为每期学员安排最精品的课程。既有理论学习,也有大量的实际操作训练,从不会学到会,从生疏到熟练。学厨是一门艰辛的课程,要想短期内出师必须要不怕艰苦,努力练习,所有真知灼见都是在实践操作中提炼出来的。

 广州广品脆皮烧肉合作方式:

1.脆皮烧肉技术培训    含技术转让费、材料费、资料费,随到随学,学会为止。

2.广式烧腊培训, 深井烧鹅、脆皮烧鸭、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、烧鸡翅、潮州卤水、川卤、咸香鸡、手撕鸡、白切鸡、澳门烧肉、脆皮乳鸽、烧鸡、虎皮凤爪、炸鸡、脆皮烧大肠、鼓油鸡的多种口味的多种配方和详细制作步骤和方法

3. 味之华烧肉连锁加盟店    含选址指导,技术培训费、材料费、资料费,宣传促销方案指导,终身免费技术升级,服装4套, 点菜牌10张,广告牌2张,授权牌1份
脆皮烧肉
  广式脆皮烧肉是经典的广东烧腊之一,脆皮烧肉无论从选料和做法都较普通肉讲究,肉要选行内人所称的挑骨花肉,烧烤工序要经过煮、松针、受味、定形、纳焦、刮焦、回炉等繁复步骤才可完成。脆皮烧肉以其肉松化、香脆、口感富有层次感,被称为一绝,一块肉可以尝到三种口感:先会感到表皮的香脆,其次会感到脂肪的柔软,*会感到瘦肉的甘香。蜜汁叉烧,插在猪腹内烧,用暗火以热辐射烧烤而熟;又是直接用火烤熟,并在面上涂抹饴糖,使其缓解火势而不致干枯,且有甜蜜的芳香味,绝对是值得您品尝一番的美味佳肴。在广东这边的很多酒店、餐馆、熟食档都有加工脆皮烧肉售卖。

 本中心为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查,店面选址,装修,经营技巧、培训等各种服务,确保开业一家,成功一家。老师傅手把手的传授正宗烧肉技术,系统化的让你掌握一切开店相关的全套技术,保证你能独立操作经营开店.

适合人群:一、个人少投资创业或从事饮食行业的人士。二、有意此行业但必须能吃苦耐劳之人

校区地址:

深圳沙井校区地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼(诚信餐饮培训)沙井客运站附近  

沙井广品的地址是:深圳市宝安区沙井街道后亭村(地铁11号线)后亭地铁口B出口旁边50米 

广州白云校区地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5--6楼 即鹅掌坦公交站旁边(广品餐饮培训)广州火车站附近 

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