广州桑拿鸡火锅培训,桑拿鸡做法,桑拿鸡配方,桑拿鸡培训,广州广品桑拿鸡、桑拿鱼培训。不知什么时候开始,广州食肆突然刮起“桑拿风”。桑拿鸡、桑拿鱼……只要是符合绿色、新鲜的食材,几乎都可回笼概以“桑拿”烹之。“桑拿”烹饪的技巧,演绎发挥在于一锅汤水。汤水一锅没有煎、炸、炒、焗的热烈精彩,看似手法简单,但背后却包含着对食材本身的尊重和对味道的*追求。细细品味,“桑拿”菜色日趋流行,与时下人们推崇返璞归真的生活也似乎相得契合。七彩世界味道缤纷,在繁花迷乱中,到一锅蒸气缭绕中翻寻家常食材的原味。或者,它会打开远去朴实的饮食记忆。
“桑拿鸡”烹饪用的是蒸气。蒸煮中,鸡肉吸饱水气,揭盖皮卷肉弹,揭盖水气凝露的品相诱人。不同的鸡类,“桑拿”烹饪就会形成不同风味。鸡项滑嫩、骟鸡爽脆,土鸡鲜甜,看来“桑拿”真是可以做到以“不变应万变”。
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民以食为天,食以味为先,一个字“味”大于“天”,广品餐饮公司培训的灵魂是调味,结万家之长,扬诚信之威。
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