婚庆喜娘（大妗姐 ）班　

大妗姐又叫喜娘,我校提供专业的大妗姐培训课程,学费2800元，2个星期，包学会,包现场实习　

　　此为广东婚嫁习俗中的一个重要部分。这一行业被作为新嫁娘的“守护神”，是婚庆场合女家用以跟随

新妇的临时使妈。大妗姐分贴身和打杂两类。贴身大妗专门侍候新娘，须学会梳洗和编结新潮发型，如蝴蝶

髻、牡丹髻、孖辫、五股辫，以及用丝绸在辫尾打上鸳鸯结、凤凰结一类花款；在洞房中铺床叠被、替新娘

梳洗打扮、更衣换裙、席间敬茶献酒、递巾打扇；在闹新房时，替新娘招架解围，代饮敬酒，默示新娘解答

难题等等。打杂大妗，则随花轿进入男家，从事扫地、上香、点神灯、递槟榔、做糍糕、盛喜盒、侍候宾客

拾掇台椅桌凳、清洗杯盘碗碟等工作　

大妗姐专门侍候新娘，须学会梳洗和编结新潮发型，如蝴蝶髻、牡丹髻、孖辫、五股辫等.为新娘插簪

花、打扮.梳头时口中唱祝福词:“一梳梳到尾 二梳梳到白发齐眉 三梳梳到儿孙满地 四梳梳到四代标齐

五梳梳到五福临门”现代化妆师代替了梳头,但大妗姐需一傍唱祝福词.显然大妗姐又变成了新娘梳洗仪式

的主持人. 出门前,新郎和新娘向父母敬茶以示改口,新郎跟新娘称呼父母叫爸爸妈妈,以示感激对新娘养育

之恩.新郎和新娘向亲戚敬茶,般敬茶由大妗姐主持,大妗姐口中唱祝福词:“新郎新娘敬父母茶,一生冨贵又

荣华.”“新郎新娘添茶,添子添孙回娘家.

大妗姐的表演

　　大妗姐的表演时间是出门与入门,新娘需由伴娘或大姅姐掺扶并打红伞，寓意开枝散叶,其它姊妹也须

边走边撒米及红、绿豆、金纸碎，俗称「喂金鸡」，据说可防止金鸡啄新娘。上花车前，新娘要向送行的

亲友鞠躬，以表谢意。

　 到达男家后，新娘由大妗搀扶下踏入男方家门。在大门坎外会预先放一个燃木炭的火盆(铜盆或铁盆均

可)，新娘需从火盆中跨过，这叫「过火盆」，取其发旺、赶邪之意。接下来是拜堂仪式，分为三个步骤

，*是拜天地，第二是拜祖先，第三是参拜家翁家姑。广东人“娶心抱”，就是娶儿媳妇，儿媳是不能

拥抱的亲情,只能用心去抱了.“心抱茶”就是新过门的儿媳妇为父母奉上的茶。 “心抱茶”通常放有

红栆杞子蜜糖等,取早生贵子,甜甜蜜蜜　新娘口中称:“老爷饮茶”“奶奶饮茶”大妗姐一边指点新娘

敬茶，一边口中唱祝福词:“新老爷饮过心抱茶，心抱听晒公婆话,富贵又荣华，茶到口，钱财就手,新郎

哥买车又买楼.”新郎和新娘再添茶,大妗姐口中唱祝福词“新郎新娘再添茶,添子添孙福满家”.

“心抱茶”还需敬男家的长辈或同辈,敬茶，这样不单代表答谢父母养育之恩，同时亦代表双方接纳新郎

或新娘为家族中的新成员，是身份备受确认的象征。大妗姐按男家的长辈或同辈的身份唱祝福词:

“某某老爷某某奶奶饮茶，新娘此后是一家，茶水甜到心,和睦一家亲.”

房务员大妗姐

　　大妗姐还是新房的房务员,在整理新娘房时,大妗姐一边整理被褥一边念:“铺床铺席先，五男欢跃

在床边，夫妻和顺乐绵绵。”张挂罗帐时念:“新挂帐，四角齐，四边珠帘高低，三年抱两苏虾仔”等

如意吉祥的话。大妗姐主持跳新床,“跳新床”，由童男在床上跳上跳下，把床垫子跳到软柔，

以便行事。代表开枝散叶，早生贵子. 大妗姐要布置香灯,洞房花烛夜要点上大小油灯各一，意思是有

香灯继后，也就是添丁，何况长明灯能辟邪呢。传说尧和鹿仙女在姑射山的洞窟同结百年和好。自此

，人间有了洞房的美称。和洞窟遥遥相对的山头叫蜡烛峰，帝尧与鹿仙女成亲的那夜，蜡烛峰红光映天

，百鸟簇拥着凤凰载歌载舞，所以，洞房花烛夜才流传下来。现在知道的是，我们的祖先，确实是在

洞窟中居住的，自然也就少不了在洞窟中 ,洞房因此而名 . 　　　　

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