广州餐饮培训学校?东南厨师培训学校是*闻名的粤菜、川湘菜、西点、中点、西餐以及日韩料理、调酒、咖啡、*烹饪(川菜)教育品牌。在原有的办学基础上,致力于打造东南的国际品牌和影响力,以学校为依托,成功在法国、澳洲、菲律宾等国开设海外校区,并与香格里拉、希尔顿等大型国际连锁酒店,加勒比、丽星等大型国际邮轮公司,SCP Kehani集团、ISCAHM集团等国际酒店集团达成战略合作。
旅游与酒店管理是专业名,本专业培养能适应社会主义现代化建设与社会发展所需要的,热爱本专业岗位的和具有良好的职业道德、创业精神和健康体魄的,具有旅游与酒店行业需要的21世纪旅游业发展需要的从事旅游、酒店业经营管理和接待服务管理等工作的技能型专门人才。
东南厨师培训学校常年开设《旅游与酒店管理半年就业班》《旅游与酒店管理一年课程班》《旅游与酒店管理1+2大专班》《旅游与酒店管理2+2大专班》,下面我们详细了解下《旅游与酒店管理半年就业班》详细情况:
一、培训对象
应届、往届初高中毕业生以及广大有志于从事酒店管理、餐饮管理行业或计划创业人士
三、课程目标
培养全面掌握酒店的经营管理,熟悉旅行社业务,能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。
四、培训方式
案例分析、多媒体教学、理论面授、实习演练。
二、课程内容
酒店管理概论、客房库房管理、酒店前台管理、吧台酒水服务、餐饮服务及管理、财务管理及预算、酒店人力资源管理、酒店工作程序监控、工作间卫生安全与保障、顾客服务质量及服务项目促销、食品卫生检查、食品营养学、酒店旅游法规、酒店公共关系等。
广州餐饮培训学校?面对国内餐饮业对厨师精英紧急批量的需求,东南厨师培训学校--厨师的摇篮!率先挑起这项重担,始终走在国内烹饪教育的最前端。
东南厨师培训学校学校管理现代化、发展目标国际化,被国际餐饮协会(IFBA)评定为“国际餐饮教育基地(IFBAFPNT)”、“招生就业先进单位”“职业培训示范学校”和“收费信得过单位”、“信赖品牌.厨师教育名校在*各类大赛中获得“金奖”、 “*金厨奖”、“广东省职业培训机构”、广东省烹饪技能大赛团体金奖等荣誉达200多次。
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