重庆酸辣粉丝,酸辣粉培训,酸辣粉制作配方,林经理,正宗重庆酸辣粉培训,酸辣粉制作方法学习,广州哪里有重庆酸辣粉培训,广州*的重庆酸辣粉培训,现场实操,学会为止!酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系*绿色食品,主粉由红薯,豌豆按*比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有方便食品产品。酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头,成为各地的特色小吃。
广品餐饮酸辣粉,采用了无公害的绿色红薯淀粉以原始手工制作而成的粉丝和苕皮,独道的风味,万象的组合,玄妙的搭配,从“鲜、香、麻、辣、酸、色”六味合一,并配十余种调料,可满足不同年龄,以吃感觉、吃风味,吃酸辣为时尚,让人们在饮饮食食中感到实在,看到新意,可以领略地道重庆的一种饮食风情,终归于名小吃扎根民间,这才是最永恒的。
酸辣粉制作过程:
1、粉条在温水中泡约10分钟至软,将芝麻在炒锅中小火炒熟盛出备用,烧热油锅,花生和黄豆炸酥。
2、姜芽菜末、蒜泥、胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐、美极鲜味汁、醋、香油、辣椒油搅拌均,拌均成调味汁备用。
3、锅中烧热油,下肉末加少许盐炒熟后盛出。
4、锅中倒入高汤煮沸。
5、倒入泡软的粉条大火烧开。
6、马上倒入菠菜和豆泡煮半分钟,然后连汤一起盛入碗中。
7、将肉末和调味汁倒入碗中,撒上花生、黄豆和熟芝麻及香葱粒即可。
酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!酸辣粉培训,广州广品餐饮行业*!“酸辣粉”系*绿色食品,主粉由红薯,豌豆按*比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。品牌创造价值,卓越品质,细节决定成败,执行决定战略,广州广品餐饮专业酸辣粉培训,色香味俱全酸辣粉培训,正宗专业的酸辣粉培训,广州*正宗酸辣粉培训机构,雄厚的酸辣粉培训师资力量,全程以实际操作为主,为让学员易学易掌握,我培训中心实行一对一的手把手教学,包教包会,学会为止!要想学到正宗的酸辣粉做法及技术配方就要到广品餐饮酸辣粉培训中心!