流行硬欧与软欧面包技术培训班
培养目标 想抓住机会,抢占先机,在*推出硬、软欧包、天然酵母面包为主的手感烘焙技术的先行者。
学制 一周
学 习 内 容
主要学习内容
面包的基础知识、老面制作、天然酵母培养、和面、成型、手 法练习、常用花式、欧式面包。以及特殊面团制作、艺术面包造型等。经典意大利、德国、法国风味面包、艺术面包等
西点培训学校学做欧包
发布日期:2017-07-30 11:42
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