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专业茶艺师班 学时40课时 学费1980元
学习内容:一、茶文化的起源与发展;二、茶产区的分布;三、绿茶的识别、冲泡与品饮技巧;四、白茶、黄茶的识别、冲泡与品饮技巧;五、青茶的识别、冲泡与品饮技巧;六、红茶的识别、冲泡与品饮技巧;七、普洱茶生茶、熟茶的识别、冲泡与品饮技巧;八、茶叶的选购、储存技巧;九、茶具的选择和认识;十、茶点的种类及组合技巧;十一、几款茶点的制作和品尝;十二、花果茶的详解、制作与品鉴;十三、茶艺表演;十四、日本茶道和韩国茶道的学习;十五、如何冲一杯好茶;十六、名茶的鉴赏、冲泡;十七、茶艺、茶具配备的知识;十八、茶艺表演场所的布置十九、水果拼盘的制作和摆盘
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37种经典紫砂壶型*部分
自明以始,自清以盛,紫砂壶经历数百年的发展,器型何止万千,其中的经典器型少则逾百。
我们平时常见的西施壶、石瓢壶、水平壶等便是经典中的经典。整理了37款紫砂壶,如果些壶都摆在您面前,您会选择哪一款紫砂壶来泡茶呢?
1.树廮壶
世间*把紫砂壶的作者是供春,他生于明朝正德嘉靖年间,原为宜兴进士吴颐山的家僮。供春利用侍候主人的空隙时间,仿老僧制壶,制成树瘿壶,寺僧叹服,后以制紫砂壶为业,世称“供春壶”。
壶身做松树瘿瘤状。壶把做树枝分叉状。把下有纂书款「供春」二字。壶盖做成番瓜蒂状,盖内有楷书「玉麟」印款,壶体泥质较细腻。
2.秦权壶
秦统一六国后统一了度量衡,“权”就是用来称量重量用的秤砣,秦权壶就是仿其外型。
3.茄段壶
茄段壶,造型灵感来自枝头成熟的茄子,以茄蒂为壶纽,生动有趣;气度饱满,将张力处理在欲破不破之间;流、把的呼应自然顺畅,静动如一。
4.水平壶
因为喝功夫茶时,还必须将壶放在茶碗或茶海内,用沸水浇淋茶壶的外面。为了使壶浸在水中时能保持水平状,故在制壶坯时不仅壶嘴和壶把要协调,重量也要均衡一致,故称之水平壶。
5.虚扁壶
虚扁是紫砂传统全手工成型中最难得的器型,行话“造型扁一分,成型难一分”,从围身筒成筒型,然后用“泥拍子”逐步拍成这么扁,力要匀,扁又不能塌,对于全手工操作技巧是一个极大的挑战。
6.笑樱壶
据说,“笑樱壶”的造型原是出自“婴宁一笑”的历史典故——“婴宁一笑千愁解”。壶型制沉重扎实,有种不妥协的硬汉风格,有行家以激昂之态。以交融而又谐调之态漫流的几种色彩,表现出传统文化中的“君子和而不同”的精神内质。
7.德钟壶
“德钟”壶型为钟,“德”是修辞,并以邵大亨的德钟壶*代表。器形端庄稳重,比例协调,结构严谨,泥色紫润,系*天青泥之呈色。技艺手法的表现已达紫砂传统基础技艺的巅峰。壶身手感极佳,触摸舒服,造型简洁质朴,一洗清季宫廷之繁缛习气。
8.龙蛋壶
龙蛋壶是紫砂壶器型中的经典一类,其圆滑可爱的造型深受壶友喜爱。以“龙蛋”来命名,是一种美好的祝愿与寄托,圆润可爱的造型,吉祥美好的寓意,让这个“龙蛋壶”平添了一种拙味和稚气的亲切感。其做工小巧精致,壶身通体为蛋状,壶身光滑圆润,短嘴为直流状,倒把拿捏方便,扁圆珠纽。
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