培训特色
1. *连锁品牌,与众果盟人力资源有限公司合作,学完包就业,并免费提供开店创业指导、人员培训等服务。
2. 一对一实体店教学,课程采用私人定制的模式,根据学员的时间、接受能力、学习进度等灵活安排课程。
3. 特聘北京咖啡导师指导教学,教学经验和开店指导经验丰富,学习有保障,学会为止。
4. 湖北省高校技师指定培训进修基地,咖啡师证包考过为止。
5. 武汉威士特培训与北京CSCA精品联合办学,时尚新品随季教,紧跟市场新潮,有意者可输送至北京深造。
环境优雅,交通便利,学员可免费参加我们定期举办的葡萄酒品鉴、咖啡品鉴、音乐party等活动。
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嗨,我们一起来做杯手冲咖啡吧三
今天与大家一起分享制作手冲咖啡。
操作步骤:
1.折滤纸:
拿出一张扇形滤纸,其一边是经过机器压合的,其边较厚。(滤纸的选择:滤纸分大小型号,按选择的滤杯选择,还分漂白过的和原浆滤纸,漂白过的滤纸纸浆味较小,我们选择漂白过的滤纸)
将最厚的一边折起,压平
打开滤纸对齐两条中线,轻轻压一下即可。(切勿把两个扇面对压成折线!)
将折好的滤纸放在滤杯中
2.称取咖啡豆:称取咖啡豆20g(有种说法是冲一杯用10g,两杯就可以是15g或者比20g少一点就行了,其实是不符合萃取原理的,如果想得到口味淡的咖啡可以减量,但是做两杯咖啡而咖啡豆可以减量的说法是不正确的,咖友们可以自行尝试)
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