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课程介绍

发布日期:2017-09-08 11:33

*连锁品牌,采用私人定制的模式,根据学员的时间、接受能力、学习进度等安排课程,手把手教学,让学员更快更好成为一名专业的调酒师!老师具有考评员资质,经常受邀担任各大调酒赛事的评委,培养出许多调酒冠军和调酒老师!调酒师证包考过为止,学完包就业!

联系人:魏老师     180—6260—8807

官网:

地址:武汉市江汉区万松园路省委党校写字楼130号6楼

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全能调酒师班    学时60课时    学费2980元

学习内容:一、鸡尾酒的概述;二、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;三、鸡尾酒配方的讲解;四、鸡尾酒的调制与品尝;五、酒吧工作程序和服务标准;六、六大基酒及名品的详解;七、*英式调制鸡尾酒服务标准;八、流行火焰鸡尾酒实操;九、bullet和试管类鸡尾酒的配方讲解;十、日式调酒操作,凿冰、冰球、传统日式调酒教学;十一、*白酒详解;十二、葡萄酒的常识与发展;十三、葡萄酒的种植及种类、名品详解;十四、葡萄酒的品鉴及服务;十五、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理;十六、创新鸡尾酒的原理和配方;十七、时尚水果拼盘的制作和摆盘

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Gin Tonic 金汤力四

如何制作一杯仙女喝的金汤力?

TIPS 1:用新鲜水果、花朵、植物作为装饰

这可能是基本中的基本了,常见的装饰有:柠檬角(片)、青柠角(片)、杜松子浆果、迷迭香枝叶、黄瓜片等……

不仅如此,你还能像做莫吉托那样,事先把一部分水果捣碎,再加入金酒和汤力水,做一杯有风味的金汤力。

TIPS 2:花式冰块

异形冰块这年头已经不稀奇了,但是在冰块里加入鲜花、水果和植物的做法,真的让人眼前一亮。

做法也相当简单,只要把食材切小块,加入冰格,并注入水,就可以轻松搞定,甚至可以用果汁来增添风味。

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