温州炸酱面技术，正宗炸酱面培训，金师傅小吃培训

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温州酱面培训，金师傅炸酱面中的酱选用猪肉做的，面选用什么面，怎么处理都有讲究的。先将黄瓜切丝、豆芽煮一下、黄豆粒做成配菜。然后再做炸酱，选用猪哪部份的肉都有讲究的将肉丁及葱姜等秘制材料放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以准备好的配菜一起搅拌，即成炸酱面。

温州金师傅炸酱面在温州地区不但卖的好，吃的人也很多，不管是工厂附近还是学习附近都好卖，如果想开店的话在搭配飘香面、炒面一起经营，这样客户选择的就多一点，可以换着吃。