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全能调酒师班   学时60课时    学费2980元

学习内容:一、鸡尾酒的概述；二、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作；三、鸡尾酒配方的讲解；四、鸡尾酒的调制与品尝；五、酒吧工作程序和服务标准；六、六大基酒及名品的详解；七、*英式调制鸡尾酒服务标准；八、流行火焰鸡尾酒实操；九、bullet和试管类鸡尾酒的配方讲解；十、日式调酒操作，凿冰、冰球、传统日式调酒教学；十一、*白酒详解；十二、葡萄酒的常识与发展；十三、葡萄酒的种植及种类、名品详解；十四、葡萄酒的品鉴及服务；十五、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理；十六、创新鸡尾酒的原理和配方；十七、时尚水果拼盘的制作和摆盘

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调鸡尾酒RustyNail 生锈钉*部分

「生锈钉」这杯酒，可说是相当适合于刚接触鸡尾酒调制的小伙伴。

因为材料简单，调制又容易。那么这么容易调的1+1调酒，要如何让他>2呢？

来～让我们看下去～

 “锈钉”就是生锈的钉子的意思。从名字看来似乎有年代久远的意思，实际上，这款鸡尾酒的历史很短，越南战争时期迅速在世界范围内传播，是一种比较新的饮品。

在调制又或是喝生锈钉这杯酒时，我会将重点放在选酒上面，

毕竟在技巧上不容易有什么突破，甚至有所突破，造成的影响也不大。

白话文来说，就是会调不会调，调起来都差不多

小伙伴们在家调制时，不妨就轻松隨意的以直调法调制，

拿出心爱的威士忌杯，放满晶莹剔透的冰块，

然后直接在杯中加入威士忌与杜林标（Drambuie ），

搅拌之后就可以享用啦！

杜林标Drambuie是一种蜂蜜和香草口味的金色利口酒，由陈年麦芽威士忌、蜂蜜、秘制药草和香料混合而成。有藏红花、蜂蜜、茴芹、肉豆蔻和草本植物的气味。

原产于苏格兰西洛锡安,即可以常温净饮,也可以加冰饮用，是混合饮料的一种重要辅料，酒精含量为40%(80 proof)。

在恬靜的夜里，坐在沙发上喝杯生锈钉，唉呦世界再快，心，都慢了下來～

比例也可以很随性，偏好甜味就香甜酒多一点，反之就少一点。

甚至有沒有搅拌均勻，我觉得都各有其乐趣在。 

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